力邦SP蛋糕乳化剂
    2026-10-29 06:17:20发布 2次浏览
  • 分类:食品包装
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根据需要生产两个型号?动力500和动力300
用途:适用于蛋糕、面包、饼干、面点、派等所有需细腻柔软的食品。
特性:
a、制作蛋糕方面
*在搅拌蛋糕面糊时加入,可快速将浆料打起,减少搅拌时间,使面糊比重降低
*添加后浆料保型保气性好,浆料打好后未及时烘也无妨
*使烘出的蛋糕成品体积大,节约成本
*使蛋糕组织结构细密,柔软有弹性,口感柔润,更能体现出蛋糕原有的风味
*制作蛋糕时操作快捷、简便、保险
*具有优良的防老化效果,使蛋糕的保鲜期延长
b、制作面包方面
*使成品口感更为柔软,组织均匀、细腻,延长保鲜期
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